• СПЦ

Польза и вред винограда для организма человека


Виноград считается вкуснейшим лакомством большинства жителей планеты. Данный фрукт содержит большое количество полезных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. В мире насчитывается около 8000 разных сортов данной культуры. Это и популярный кишмиш и его многочисленные сорта, и известные дамские пальчики, и вкуснейший тайфи, тайфун, и винная изабелла! Попробуем разобраться, в чем заключается польза, а также вред винограда для человеческого организма.

Состав и сколько калорий в ягодах винограда

Благодаря богатому химическому составу данную культуру используют для лечения многих заболеваний.

В состав культуры входят:

  1. Ферменты – стимулируют синтез желудочного секрета.

  2. Йод – нормализует обменные процессы, контролирует температуру тела.

  3. Антиоксиданты – поддерживают правильную работу всех внутренних органов, нормализуют давление, способствуют очищению крови, повышению гемоглобина, налаживают функционирование органов сердечно-сосудистой системы.

  4. Клетчатка.

  5. Витамины А, К, Е, Р, В, С, бета-каротин.

  6. Различные микроэлементы: фтор, марганец, калий, бром, кальций, железо, йод, медь, фосфор, магний, цинк, натрий.

  7. Пектин.

Из-за содержания глюкозы, виноград с осторожностью следует употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, не рекомендуется злоупотреблять ягодами людям, с нарушенным метаболизмом и патологиями поджелудочной железы.

Рассмотрим детальнее характеристики и состав по видам ягоды. Калорийность не большая. В 100 г ягода содержится всего 72ккал.

Польза синих ягод для организма

Состав синих ягод:

  1. Витамин В, положительно воздействует на нервную систему.

  2. Флавоноиды, способствуют выведению токсинов и вредных веществ из организма. Кроме того, данные компоненты положительно влияют на память и работу головного мозга.

  3. Птеростильбен, является прекрасным антиоксидантом, расщепляющим холестерин и препятствующим разрушению клеток.

  4. Аминокислоты. Нормализуют гормональный фон и метаболические процессы.

  5. Ресветарол. Данный элемент подавляет рост сформировавшихся злокачественных клеток, а также увеличивает продолжительность жизни.

  6. Фенольные кислоты, способствуют очищению сосудов.

  7. Кверцетин. Обладает противоотечным, а также спазмолитическим воздействием.

  8. Аскорбиновая кислота помогает противостоять многим вирусам и инфекциям.

  9. Пектины способствуют очищению организма от холестерина и радиоактивных веществ.

Регулярное употребление темного винограда способствует:

  • улучшению работы головного мозга;

  • снижению развития болезни Альцгеймера;

  • избавлению от депрессий и стресса;

  • нормализации работы сердечно-сосудистой системы;

  • снижению развития болезней дыхательных органов.

Черный виноград нормализует гормональный фон у женщин

Однако чрезмерное употребление черных сортов негативно влияет на состояние зубов.

Не рекомендуется кушать черные сорта:

  • беременным женщинам на последних сроках беременности;

  • аллергикам;

  • людям, страдающим язвенной болезнью;

  • людям, с пониженным гемоглобином;

  • диабетикам.

Черные сорта применяют для приготовления рубиновых вин. Последние эффективны при патологиях сердечно-сосудистой системы.

Черные ягоды также результативны для излечения от подагры.

Полезные красные сорта для человека

В состав розовых ягод входят последующие элементы:

  1. Витамин В, поддерживает нервную систему.

  2. Железо, нормализует гемоглобин.

  3. Ресвератрол. Данный компонент результативно борется со злокачественными клетками и укрепляет иммунитет.

  4. Антиоксиданты и фитонциды обладают антибактериальным и противовоспалительным воздействием.

  5. Аскорбиновая кислота делает организм устойчивым к многим инфекциям и вирусам.

  6. Витамин А, положительно воздействует на зрение.

  7. Клетчатка, способствует правильному функционированию пищеварительных органов.

Красный виноград повышает уровень азота, тем самым улучшая работу сердца. А также красные ягоды являются отличными антидепрессантами.

Красные сорта содержат танины и полифенолы, поэтому потребление данных ягод в больших количествах может спровоцировать развитие мигрени. А также их нельзя кушать аллергикам и диабетикам.

Зеленый вид

Зеленые сорта также характеризуются полезными свойствами, нужными для правильной работы организма.

Выделяют последующие характеристики зеленых сортов:

  • укрепляют капилляры и сосуды;

  • снижают риск формирования тромбов;

  • защищают организм от разных инфекций, лейкемии, а также раковых патологий;

  • понижают уровень холестерина;

  • насыщают необходимой влагой легкие, поэтому результативны при астме;

  • эффективны для похудения.

Сок из ягод наполнит организм энергией. Плоды результативны при расстройствах желудка, заболеваниях почек, катаракте, а также хронических запорах.

Полезные свойства для здоровья

Ягоды эффективны при болезнях дыхательных путей, туберкулезе, астме, патологиях печени. Данная культура характеризуется мочегонным воздействием, и поэтому с легкостью ускоряет обменные процессы и снимает отечность.

Итак, виноград характеризуется последующими свойствами:

  • антибактериальными;

  • общеукрепляющими и бодрящими;

  • противовирусными и противопростудными;

  • снижает риск формирования злокачественных новообразований;

  • нормализирует и укрепляет работу органов сердечно-сосудистой системы;

  • снижает риск потери зрения;

  • нормализует давление и предотвращает венозное расширение вен, отложение холестерина, закупорку сосудов;

  • замедляет процессы старения;

  • улучшает структуру ногтей и волос;

  • нормализует пищеварение, метаболизм, избавляет от запоров;

  • очищает печень и почки, а также нормализует их деятельность;

  • улучшает память;

  • нормализует функционирование неровной системы, улучшает настроение, избавляет от бессонницы и депрессивных состояний.

Стакан сока, выпитый утром на голодный желудок, поможет побороть мигрень.

Использование в народной медицине и возможный вред

Виноград применяют для лечения следующих состояний:

  • малокровия;

  • отсутствия аппетита;

  • нарушенного метаболизма;

  • нефрита;

  • гипотонии;

  • для лечения бессонницы;

  • истощенной нервной системы;

  • подагры;

  • патологий пищеварительной системы;

  • хронической формы бронхита;

  • почечнокаменной болезни;

  • сердечных патологий;

  • патологий печени;

  • гипертонии.

Черные сорта растения эффективны при разных новообразованиях, а также для лечения истощения. Виноград является отличным противотоксическим средством.

Из сушеных плодов готовят отвар, в который добавляют немного сока лука. Данное средство эффективно для излечения от кашля. А также его используют при патологиях пищеварительной системы, сопровождающихся запорами, при нарушенном метаболизме, гипертонии, малокровии.

Изюм характеризуется общеукрепляющим воздействием.

В народной медицине используют и лозу растения. Зола после сожженной лозы эффективна при геморрое и истощении нервной системы. Водный настой из золы рекомендуется пить при ушибах. Зола из побегов, с добавлением оливкового масла эффективна при ослабленных суставах, а также разрывах мускул.

Кроме того, панацеей от различных недугов считается вино из винограда. Его употребляют при анемии, для улучшения аппетита, нормализации давления. Употребление ежедневно 1 ст. л.  красного вина способствует выведению радионуклидов.

А также из листьев растения готовят лечебные отвары и настои, которые применяются дерматологических патологиях, для полосканий горла при ангине, пародонтозе. Сок из листьев эффективен при дизентерии, а также рвоте.

Применение ягод с косточками для мужчин и женщин

Виноград для мужского организма считается натуральным средством для поддержания сексуальной функции. Растение содержит полифенол, активизирующий процессы обмена. А также исследования показали, что ягода помогает побороть мужчине бесплодие.

Виноград обладает уникальными и полезными свойствами для женщин:

  1. Ягоды снижают вредное влияние ультрафиолета на организм и предотвращают рак кожи.

  2. Эфирные масла поддерживают упругость кожи и поддерживают ее молодость.

  3. Пронтоцианиды снижают риск развития рака груди и помогают в борьбе с ним.

  4. Фитоэстроген нормализует гормональный фон.

  5. Глюкоза защищает от стрессов, избавит от депрессии, поднимет настроение, нормализует работу нервной системы.

  6. Данное растение считается натуральным афродизиаком.

Кроме того, его применяют для похудения. И хотя он содержит достаточно калорий, он обладает быстрым насыщением и поддерживает здоровье на должном уровне.

Виноград является ягодой, обладающей большим количеством полезных свойств. Однако результат будет заметен при умеренном применении.



2017 "Сады Сибири" Сайт создан rakurszarinsk@mail.ru