уход за облепихой

Облепиха: особенности посадки и выращивания

Статья для тех, кто хочет узнать о тонкостях посадки, выращивания, размножения облепихи. Здесь вы найдете ответы на многие интересующие вас вопросы.

Облепиха — неприхотливое зимостойкое деревце, дающее весьма полезные ягоды. Говорят, что эти плоды — просто «кладезь витаминов». И это верно. Ведь ягоды облепихи богаты витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, каротином. В них имеется 15 микроэлементов, в частности железо, марганец, бор, магний, сера, алюминий, титан, кремний.

Выбор сорта облепихи

Ветки облепихи — хрупкие, по этой причине лучшим вариантом будет формирование ее в несколько стволов. С такого куста будет проще собирать ягоды, так как он вырастет лишь до 2 метров, тогда как древовидное растение может вырасти и до 3,5. Но облепиха, сформированная в виде дерева, имеет большую продолжительность жизни по сравнению с кустовым аналогом.

Сорта облепихи, которые формируют в виде кустика:

  • Великан;

  • Перчик; 

  • Золотистая Сибири;

  • Малютка;

  • Дюймовочка;

  • Чуйская;

  • Пантелеевская.


Представленные ниже сорта формируют в виде дерева:

  • Алей;

  • Новость Алтая;

  • Ботаническая любительская;

  • Трофимовская.

 

Традиционный цвет ягод облепихи — оранжевый. Если вы хотите собирать урожай красных, тогда посадите сорт «Этна».


Сбор ягод облепихи становится затруднительным из-за длинных колючек, которые есть не только на ветках, но и стволе. Поэтому были выведены малоколючие сорта облепихи, у которых их почти нет или они вовсе отсутствуют.

 

Особенности малоколючих сортов облепихи:
  1. Самородок. Отличается средним ростом. Ягоды — оранжевые, крупные. Колючек у этого сорта немного.

  2. Чуйская. Тоже почти без колючек. Деревце также среднерослое, крона — редкая раскидистая. Созревание — раннее. Слабые стороны этого сорта — в том, что дерево может выпреть при частых оттепелях, а также в подверженности его микозному усыханию.

  3. Ботаническая любительская. Сорт — очень высокоурожайный, устойчив к микозному усыханию и вредителям. Деревце — компактное, среднерослое. На нем почти нет колючек.

  4. Нивелена. Имеет немного шипов. Растет в виде среднерослого компактного куста. Крона напоминает зонтик. Ягоды — желто-оранжевого цвета, довольно крупные.

  5. Эссель. Не имеет колючек. Ягоды — крупноплодные, очень сладкие. Сорт — высокоурожайный.


Облепиха является двудомным растением. Для полноценного опыления нужно сажать на 3-4 «женских» деревца одно «мужское. Мужскими опылителями выступают сорта Алтай и Гном. Среди «женских» можно выделить такие сорта, как Подарок сада, Отрадная и Чуйская. Начинающему садоводу будет непросто определить, какая облепиха имеет какой пол. Поэтому первоначально лучше купить облепиху в надежном садовом питомнике. Здесь вы сможете приобрести и понравившиеся сорта облепихи.

До цветения весной либо осенью после листопада по почкам можно отличить мужское деревце от женского. На нем почки будут в два-три раза крупнее, чем на женских кустиках. На мужских имеются 5-7 кроющие почечные чешуйки, а на женских — 2.

Особенности посадки облепихи
 
 
 

Сорта выбраны, самое время найти оптимальное для растения место на вашем участке. При правильной посадке, хорошем уходе сортовое деревце облепихи плодоносит до 30–40 лет. Ягоды созревают к августу-сентябрю.

Облепиха не любит тяжелые почвы и высокие грунтовые воды. Если их уровень меньше 1,5 метра, то она или погибнет, или будет плохо расти и плодоносить. Облепиха очень любит свет и солнце, поэтому ее нельзя сажать в тени и в полутени. Она будет себя прекрасно чувствовать на пологом склоне, где нет застоя воды и легкая почва. На ровном участке при обеспечении деревца необходимыми условиями оно тоже будет хорошо расти и развиваться.

Лучший срок посадки облепихи — вторая половина апреля. Сажают несколько растений, на расстоянии 2,5–3 метра друг от друга. Одно мужское дерево лучше посадить в центре композиции, а по его бокам — 3–4 женских. Для лучшего опыления мужской кустик разместите со стороны господствующих ветров. Тогда больше пыльцы будет попадать на женские цветки.

Посадка саженцев — обычная. Копается широкая яма глубиной 60 см. Вниз закладывается дренаж — битый кирпич, керамзит или песок крупной фракции. Сверху размещается перегной на треть ямы: если почва не торфяная — то торф, если торфяная — дерновая земля. Далее ставится саженец, яма заполняется таким же питательным грунтом, затем сверху поливается 1–2 ведрами воды.

Еще одна особенность облепихи заключается в том, что она не любит, если рядом или под ее кроной находятся другие растения. Поэтому землю под ней лучше держать под «черным паром» — то есть свободной от сорняков. Их периодически удаляют, а приствольный круг мульчируют торфом. Так как большинство корней расположено в поверхностном слое, рыхлить приствольный круг можно на глубину не более 5 см.

Облепиха не любит повышенную кислотность почвы. Поэтому предварительно, с осени, до весенней посадки, место под облепиху необходимо произвестковать. Затем его повторяют раз в три–пять лет, внося на 1 м2 300–800 г извести. Способствует понижению ее кислотности и зола. Ее можно рассыпать по приствольному кругу до полива либо поместить 100 г золы в 10 л воды, настаивать 3–4 часа, а затем подкармливать.

 

Правила ухода за облепихой

Начинать ухаживать за облепихой стоит ранней весной. В конце марта или начале апреля кустики, деревца обрезают — удаляют засохшие, больные ветви. Делают обрезку и с целью прореживания, так как загущенная крона приводит к быстрому старению растения и уменьшению урожая.

Под черным паром держат приствольный круг первые годы после посадки. В последующие — под залужением, периодически скашивая траву. Это помогает снижению количества корневых отпрысков. Залужение исключает рыхление земли под кустиками, что предотвратит от механического повреждения неглубокие корни растения.

Если вы увидели, что растение заболело, нужно срочно обрезать усыхающие ветви и сжечь их. Такая мера является действенной, безвредна для дерева и ягод. Если этого не делать, вирусы быстро распространяются по внутренним сосудам дерева и могут погубить его.
 

Несмотря на то, что облепиха любит полив, она не переносит застоя воды у корней. Поэтому ее не размещают в низинах и там, где высокие грунтовые воды.

Полив и удобрение облепихи

В жаркий сезон это нужно делать регулярно. Под одно деревце, в зависимости от его размера, летом выливают по 4–10 ведер за раз. С конца августа, в сентябре норму поливов увеличивают до 6–12 ведер. 

Это требуется, чтобы «напоить» деревца перед тем, как они уйдут на зимовку, и способствует более обильному плодоношению. К тому же дает возможность облепихе восстановить силы и встретить холодное время года хорошо подготовленной.

Уникальная особенность облепихи заключается в том, что у нее на корнях имеются клубеньки с азотфиксирующими бактериями, с помощью которых она сама себя снабжает азотом. Поэтому органические и минеральные азотные удобрения нужно вносить умеренно, только по необходимости. 

Если плохо растет листовая масса или она бледно-зеленого цвета, тогда в конце апреля подкармливают растение разведенным в воде коровяком (1:10) или мочевиной (20 г на 10 л воды). Но предпочтение отдают фосфорным и калийным удобрениям. 

Не рекомендуется опрыскивать облепиху ядохимикатами, так как ягоды должны расти в экологически чистых условиях, иначе наряду с лекарственными свойствами они могут иметь и вредные примеси.

Способы размножения облепихи

Развести эту ценную культуру у себя на участке вы можете, если размножите облепиху отводками, порослью, прививкой или черенками. Можно еще размножать облепиху семенами, но это прерогатива профессиональных селекционеров, которые обладают навыками и специальными знаниями.

Порослью и отводками размножить облепиху несложно. Она растет на собственных корнях, поэтому ее поросль — сортовая и окультуренная. Весной нужно откопать маленький саженец, обрубить лопатой или топором место его соединения с материнским или отцовским деревом. Посадить рано весной или осенью вместе с комом земли. 

Если вы владеете техникой прививки, тогда можете привить на женскую особь несколько мужских черенков, чтобы сэкономить место в саду. Тогда одно дерево у вас будет самоопыляться и прекрасно плодоносить.

Как выращивать облепиху — смотрите на видео:

 
 
Облепиха

Обзорная статья о ягоде, полезной для здоровья - облепихе: где и как растет, свойства, польза и противопоказания, химический состав, полезные рецепты.

Облепиха - это ягода солнечная, желто-оранжевого цвета, растущая на колючем кустарнике. Распространен кустарник в средних широтах, а о пользе его плодов было известно еще в древние времена. Созревают ягоды в августе-сентябре. Облепиху трудно собирать, потому что она мелкая, очень сочная и легко лопается, растет не гроздьями, а непосредственно на ветке. Каждая ветка кустарника, на которых просто огромное количество этих мелких ярких плодов, усыпаны острыми колючками. Осторожно: внутри сочной мякоти есть косточка.

Ягоды можно кушать свежими, заморозить, засахарить на зиму в джем или варенье, можно приготовить полезное вино или масло. Кроме кулинарии, плоды облепихи (экстракты и масло из нее) используются в народной медицине. Они хороши как лечебное средство от всех недугов, а также имеет косметические свойства.
 

Химический состав свежих ягод облепихиНа вкус ягоды кисловато-сладкие, но их вполне можно кушать только-что сорванными с куста. Косточки выбрать не получится - придется выплевывать (кто может, конечно, разжевывает с мякотью и глотает). Съеденные ягоды почистят кишечник, наполнят вас множеством полезных веществ и энергией.

Калорийность облепихи на 100 грамм - 82 ккал:

  • Жиры - 5,5 г

  • Углеводы - 5,68 г

  • Белки - 1,21 г

  • Вода - 83,2 г

  • Насыщенные жирные кислоты - 2,13 г

  • Кислоты органические - 2,0 г

  • Пищевые волокна - 2,11 г

  • Моно- и дисахариды - 5,72 г

  • Зола - 0,6 г

  • Жиры - 5,5 г

  • Углеводы - 5,68 г

  • Белки - 1,21 г

  • Вода - 83,2 г

  • Насыщенные жирные кислоты - 2,13 г

  • Кислоты органические - 2,0 г

  • Пищевые волокна - 2,11 г

  • Моно- и дисахариды - 5,72 г

  • Зола - 0,6 г.


Микро- и макроэлементы:

  • Железо - 1,42 мг

  • Кальций - 21,89 мг

  • Магний - 29,9 мг

  • Калий - 193,3 мг

  • Натрий - 3,9 мг

  • Фосфор - 9,4 мг

 
Польза облепихи для организма

Эти ярко-оранжевые солнечные ягоды очень богаты витаминами (особенно С), микро- и макроэлементами, органическими кислотами. Полезнее свежих плодов, только облепиховое масло, которое является концентратом. Итак…

Свежие ягоды облепихи восполняют дефицит витаминов в организме и поддерживают иммунитет, достаточно съедать горсточку ежедневно. Это прекрасный природный антисептик, чтобы простуда отступила - добавляйте ягоды в чай больному, или давайте несколько грамм в день облепихового джема: от соплей, от боли в горле, от простуды - не останется и следа.
Кашица из облепихи - это излюбленное народное лечебное средство, и официальная медицина использует её в препаратах от ожогов, для заживления ран, отбеливания пигментных пятен (рубцов). Например, для лечения воспаления дыхательных путей смешивают облепиху с медом.
 

Народная мудрость об облепихе говорит так: если воспалено внутри - ягоды облепихи кладут тоже внутрь (будь то отвар, настойка или свежий продукт), если воспалено снаружи - кладут на кожу (мазь, кашица или примочка).


Отвар может быть не только из плодов, но и из листьев и семечек облепихи. Листья, например, хорошо противостоят ревматизму или подагре, семечки - отличное слабительное средство.

Облепиховое масло - это концентрат всех полезных веществ растения. Его свойства намного сильнее плодов, хотя и лечат все те же воспаление, ожоги или заболевания кожи. Антибактериальные (обеззараживающие), заживляющие, успокаивающее и некоторые другие способности масла используются в медицине и косметологии. Например, масло облепихи в сочетании с другими лекарствами, может лечить лучевую болезнь кожи, и даже раковые опухоли. Его проще применять при воспалениях, и быстрее можно излечить ОРЗ, ангину и грипп: смазывать горло, закапывать в нос. При обморожениях используют облепиховое масло, различных язвах.

Облепиха способна лечить наше зрение и в частности глаза: конъюнктивит, дефекты роговицы, поражения и ожоги.

Полезные свойства облепихи также применяют для поддержания красоты. Кстати, здесь польза не только для женщин… облысением страдают чаще мужчины. Маски для волос из этой золотистой ягоды «заставляют» луковицы лучше работать, оздоравливают, наполняют микро- и макроэлементами, витаминами. От этого волосы становятся плотнее, лучше растут, становятся блестящими и густыми.

Благодаря большому количеству антиоксидантов, облепиховый концентрат используют в кремах для устранения морщин и улучшения цвета кожи.
 

Противопоказания облепихи

Очень богата ягода облепихи на биологически активные вещества, поэтому необходимо употреблять её осторожно. При нарушениях иммунитета облепиху употреблять вообще не стоит: большое количество каротина может вызвать аллергическую реакцию.

Осторожности требует облепиха от людей с воспалением поджелудочной железы и желчного пузыря, заболеваниях печени и двенадцатиперстной кишки. Это из-за большого содержания кислот в мякоти ягод.

Здесь, как и для большинства природных продуктов, действует правило: всё хорошо в меру. А лечебные свойства будут проявляться только при правильном применении.

Рецепты из ягод облепихи
 

Чтобы хранить все полезные свойства до следующего урожая и питать ими свой организм в течение года, ягодный сбор можно заморозить или законсервировать. Вот несколько полезных рецептов:
 

  • Варенье без варки. Ягоды облепихи промывают и высушивают на ткани (полотенце). Затем в соотношении 1:1 засыпают сахарным песком. Можно прокрутить в блэндере. Разложите по небольшого объема баночкам, плотно закройте и уберите в темное прохладное место.
     

  • Облепиховый сок. Мытые плоды толкут, разминают. Затем заливают чистой холодной водой (на килограмм 0,7 литра). Все перемешивают тщательно и отжимают сок. Разлить по бутылкам и простерилизовать.
     

  • Вино из облепихи легкое, столовое. Его готовят из сока этих ягод (потребуется 5 литров). 4 л воды и 1,5 кг песка сахарного. Все ингредиенты смешивают. Оставляют для брожения. Затем, разливают по бутылкам, плотно закупорив. Ставят приготовленное облепиховое вино в темное прохладное место и хранят 1 год. Таким образом, выдержанный напиток обладает прозрачным с золотистым приятным солнечным цветом и кисло-сладким освежающим вкусом. Аромат так же вам понравится - ананаса и меда.
    Для получения напитка большей крепости берется 1 л воды и 7,5 л сока, сахара 2,5 кг.
     

  • Облепиховое масло. В аптеке продается этот продукт, но нельзя гарантировать его полезных свойств. Конечно, приготовленное своими руками масло гораздо полезнее. Вот такой рецепт в домашних условиях:
    Нам понадобится сок из облепихи, который оставляют в банке на несколько часов и не перемешивают. За это время сок разделяется на части - верхний слой содержащий масло, и нижний, содержащий массу, напоминающую желе. Полученный верхний слой сливают в чистую темную бутылочку (до края). Плотно закрыть, хранить в темном месте.

 
Применение масла облепихи для волос

Масло облепихи сильно востребовано в косметологии и медицине. Эфирное масло восстанавливает, оживляет, улучшает структуру волосяных луковиц. Придает шелковистость, объём, силу, блеск волосам. Используют маски, приготовленные из облепихи.

  • Рецепт 1. Нужно приобрести пузырек масла и втирать в волосы, потом закутать голову полотенцем и держать смесь около 1 часа. Затем смыть водой. Такая маска послужит питанием для ваших волос.

  • Рецепт 2. Облепиховое масло нужно смешать с препаратом «Димексид». Маску нанесите на волосы, время определяйте по ощущениям. Нанесенная смесь ускорит рост волос и через 14 дней будет заметно результат.

  • Рецепт 3. Понадобится яичный желток, облепиховое масло, сметана. Эта маска очень полезная и приятная. Она придаст волосам блеск, оживит сухие, ломкие волосы. Применять рекомендуется раз в неделю.

 

Масло облепихи для лица

Чудо-средство можно добавлять в крем, бальзам, маску и наносить на лицо. Оно способно вылечить проблемную кожу, подтянуть ее, освежить. 

Способ от избавления прыщей:

  • Возьмите ложку овсяных хлопьев и масло. Смешайте и наложите на лицо на 15 минут. Потом смойте и намажьтесь увлажняющим кремом.

  • Если кожа жирная, то протирайте ее ватным диском, смоченным в масле, и полежите так 10–15 минут. Потом смойте, уберите остатки, и нанесите крем.

  • При сухой кожи понадобится молоко, мед, облепиховое масло, творог. Приготовить смесь, которую нужно нанесите на лицо и через 15 минут смыть теплой водичкой.

  • Чтобы ресницы были красивыми и густыми, пропитывайте их маслом перед сном. Для бровей это средство тоже подходит, применяйте аналогично методу для ресниц. Для избавления от «гусиных лапок» применяйте крем с добавлением в него пару капель облепихи. Так разгладятся нежелательные морщинки.

 

Применение масла для улучшения здоровья

Чудодейственные способности пригодились в медицине:

  • Лечит ожоги. Следует мазать раны, и они затянутся быстрее.

  • Быстрее проходит гайморит, если принимать масло.

  • Избавляет от гастрита, язвы.

  • Делают компрессы из облепихи от геморроя. Через месяц неприятное ощущение будет снижаться.

  • Помогает при эрозии шейки матки, для этого нужно смочить ватный тампон в масло и оставить его на ночь.

  • Успокаивает боль.

  • Полезно для печени и сердца.

  • «Улучшает» кровь.

  • Борется с ангиной.

  • Заживляет раны.

  • Используют при запоре.

  • Повышает функцию поджелудочной и щитовидной железы.


Налаживает метаболизм, несмотря на свою калорийность, способствует похудению. Его можно принимать вовнутрь, и наружно. Но стоит помнить о норме употребления.

Применяют в массажах, обертываниях наружным способом. Внутрь нужно пить по 1 ложке натощак не больше, так как это может спровоцировать диарею.
 

Применение облепихи для похудения

Правильный прием продукта придаст вам красоты, молодости, поднимет настроение. Придерживаясь облепиховой диеты, вы имеете возможность измениться, и получить новый образ. Такая диета избавит вас от избыточного веса без вреда для здоровья. Благодаря поливитаминному составу, организм получает полезные вещества, благодаря которым регулируется обменный процесс:

  1. Облепиховая диета есть уникальным средством для потери веса. Следует отметить, что масло из облепихи ― кладезь ценных ферментов для организма. Лекарственное средство применяется очень давно, известное своими характеристиками в исцелении от многих болезней.

  2. Оздоровительные свойства используются как в лечении, так и в кулинарии. Ведь облепиха ценный продукт, который применяют почти во всех сферах. Высоко ценится в косметологи за счет натуральности. Медиками доказано, что если съесть 100 гр. ягод, то наш организм получит дневную дозу всех полезных веществ.

  3. Худеть при помощи облепихи легко и полезно. Помимо потери веса, вырабатывается половой гормон, который способен оплодотворить яйцеклетку. Повышает репродуктивную функцию человека.

  4. Облепиховые ягоды содержат высокую концентрацию витамина С. Также облепиха содержит фитонцид, который выступает в роли антибиотика. Он подавляет присутствующих бактерий и микробов в организме. Поэтому, облепиховая диета безопасная и действенная. Растение очищает организм, играет активное участие в процессе похудения.

 

Очищение организма за счет облепихи

Целебный напиток готовится очень просто и не требует особых ингредиентов. Вам понадобится:

  • 2 л. воды;

  • 2 ст. сока из облепихи;

  • 1 ст. меда;

  • 2 ст. л. дрожжей.


Воду нагрейте, добавьте мед, сок и проварите 5 минут. Потом снять с огня, дать остыть немножко и всыпать дрожжи. Смесь оставить на 10–11 часов, чтобы пошел процесс брожения. Спустя время перелейте содержимое в посуду, которая герметично закрывается. Напиток должен настояться месяц, и только потом можно употреблять его. Применяют вечером и утром после еды по 1 ст. л.

Выбранный способ похудения питает, очищает, защищает организм, ну и самое главное избавляет от накопившегося веса. Благоприятно налаживается работа органов, облегчаются хроническая болезнь, повышается сопротивляемость организма.
 

Противопоказания к употреблению облепихи

У каждого растения есть как положительная сторона, так и отрицательная. В первую очередь, облепиху нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью. Также она противопоказана при следующих болезнях:

  • нарушение работы поджелудочной железы;

  • нарушение работы желчного пузыря;

  • частое «беспокойство» печени;

  • диарея;

  • панкреатит;

  • гепатит;

  • холецистит;

  • онкология.


В общем, ягода является целебным средством, которое обладает всеми необходимыми для организма природными компонентами. Содержит активные минеральные вещества, улучшает обмен жировых клеток, выводит интоксикационные продукты, поэтому происходит эффективное похудение. Облепиху считают ценным и важным продуктом для человеческого организма.

2017 "Сады Сибири" Сайт создан rakurszarinsk@mail.ru