Секрет 1:

хитрая стратегия Если мы хотим, чтобы урожай был «гарантированным», самый правильный путь — посадить на участке несколько сортов смородины, которые цветут в разное время. Тогда при весенних заморозках наверняка не весь смородинный цвет пострадает.

 

Секрет 2:

просторная «жилплощадь» Сажать кусты смородины рекомендуется не ближе чем на 1 метр друг от друга. Некоторые опытные садоводы считают оптимальным расстояние в 2 метра. Если расстояние между кустами менее 1 метра, урожайность снижается, да и продолжительность жизни кустов сокращается. При посадке смородины вдоль забора рекомендуемый отступ от него — 1,2 метра.

 

Секрет 3:

спецпитание Дело в том, что смородина неравнодушна к крахмалу. Поэтому для увеличения урожая применяют специальную подкормку:

Рецепт:

настой картофельной кожуры в 10 л кипящей воды засыпать полную 1-литровую банку высушенной картофельной кожуры. Закрыть крышкой и укутать, чтобы остывало подольше. Такая подкормка наиболее эффективна в период цветения. Рекомендуемая норма — 3 литра настоя на 1 куст смородины.

 

Секрет 4:

хитрая доставка удобрений к корням Можно просто рассыпать минеральные удобрения под кустами, а потом полить водой. Можно растворить удобрения в воде и полить почву раствором.

 

Секрет 5:

здоровье куста и профилактика Нередко случается и так: даже имея много кустов смородины, дачник собирает совсем маленький урожай ягод. И виной тому — вредители и болезни. Тля, клещ, щитовка и мучнистая роса способны почти начисто лишить нас смородинного урожая. Между тем, не допустить врага на свою территорию можно весьма нехитрыми методами: делать профилактические осмотры растения и сразу убирать поражённые почки, листья, побеги ранней весной, до того, как почва под кустами полностью оттает, кустам смородины хорошо сделать горячее обливание. Для этого нужно налить кипящую воду в лейку с распылителем и просто полить растения сверху. Такой горячий душ способен уничтожить яйца почкового клеща и щитовки. А еще он будет прекрасной профилактикой мучнистой росы. в период распускания почек кусты рекомендуют опрыскать бордоской жидкостью можно использовать для опрыскивания настои трав — ромашки, одуванчика, бархатцев, табака. А как избавиться от тли при помощи чистотела, в следующем видео расскажет Ольга Платонова

7 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

уход за смородной

 

Секрет 6:

хороший полив Смородина — влаголюбивое растение, и её обязательно нужно поливать. Если влаги не хватает, рост побегов значительно замедляется, ягоды становятся мелкими. А после осеннего дефицита влаги куст намного хуже перенесёт зиму. Корневая система смородины мочковатая, и основная масса корней располагается неглубоко — от 10 до 60 см, поэтому полив необходим. Но часто поливать ее не нужно. Можно сделать это 4-5 раз за сезон — например, в период активной вегетации; во время цветения и формирования завязей; в период налива ягод и после сбора урожая. Если лето сухое и жаркое, надо поливать смородину не реже, чем через 7-10 дней. Норма в таком случае — до 50 литров под каждый куст. Опытные садоводы советуют выкопать вокруг куста круговые канавки (примерно на 20-25 см от концов стеблей), и воду наливать в них.

 

Секрет 7:

наш друг — секатор Чтобы поддерживать куст смородины в хорошем, здоровом, плодоносящем состоянии, его обязательно нужно подвергать обрезке. Обрезка помогает формировать куст и поддерживать правильное соотношение ветвей по возрасту и количеству. Обрезку можно проводить весной или осенью, но лучшим временем для этого считается осень. Подсказки от опытных дачников Не сажайте кусты смородины «впритык» к забору. Прижатая к нему часть куста плодов вам не даст! Смородина — самоопыляющееся растение, если вы посадите рядом другие сорта, перекрёстное опыление приведёт к укрупнению ягод. Чёрная смородина не любит почву с повышенной кислотностью; если у вас на участке она именно такая, нужно произвести известкование. Не стоит сажать смородину в низинах с избыточным увлажнением — там она чувствует себя неуютно и хорошего урожая не даст. Чтобы куст всегда оставался молодым и продуктивным, чтобы не путаться в побегах разного возраста, есть безотказный и даже увлекательный метод.

СМОРОДИНА И ЕЕ ДОСТОИНСТВА

Черная смородина произрастает на обширных территориях. По мнению ученых, самой благоприятной по погодно-климатическим условиям зоной для полноценного роста, развития и плодоношения указанной ягодной культуры является территория между 46 ° и 60 ° северной широты.

Но при правильном уходе и передовой агротехнике смородина вполне способна давать хорошие урожаи и за обозначенными границами. Так, на севере эту ягодную культуру разводят вплоть до Хибинских гор и Якутии, на востоке ее сельскохозяйственный ареал достигает острова Сахалин, а на юге черную смородину успешно выращивают вплоть до южного Поволжья и Кубани.

 

Эту ягоду садоводы почитают, прежде всего, за то, что в ней содержится очень много витаминов С (черная смородина — фактически самый дешевый источник данного витамина), А, Р, РР1, В1, В2, В6, К1. Богата черная смородина также сахарами, дубильными и азотистыми веществами, эфирными маслами, минеральными солями, железом, медью, марганцем, кремнием, магнием и др.

Черная смородина произрастает на обширных территориях

Такое большое количество целебных элементов естественным образом влияет на широкое использование черной смородины в лечебных и профилактических целях. Народная медицина настоятельно рекомендует применять эту ягоду в борьбе с желудочно-кишечными болезнями, коклюшем, золотухой. Незаменимы продукты из плодов черной смородины и отвары из ее почек и листьев при простудных заболеваниях, ангине, заболеваниях суставов, ревматизме, подагре, гипертонии и других недугах.

 

Разумеется, из крупной черной смородины готовят и просто очень вкусные варенья, соки, джемы, компоты, мармелады, которые непременно украсят собой любой стол.

 
Черная смородина в Сибири: выращивание и уход
 
Выращивание

К достоинствам черной смородины относятся скороплодность (товарное плодоношение наступает на 2—3 год после посадки) и урожайность (лучшие сорта в любительских садах дают от 4 до 12,5 кг с куста). Черная смородина переносит небольшое затенение, но плохо растет, сильно болеет и снижает урожай в глубокой тени. Основная масса корней расположена в слое 40 см под кустом. Это необходимо учитывать при обработках насаждений.

 

Черная смородина требовательна к влажности почвы и воздуха, но не выносит близости грунтовых вод. Место для нее выбирают хорошо обеспеченное влагой.
Черная смородина не выносит близости грунтовых вод. Лучше всего высаживать ее на защищенном от ветра участке.

 

Полив

Прибавка урожая в зависимости от количества орошения составляет 40—90%, размер ягод увеличивается до 2 раз. Поливают смородину 2—3 раза:
- в конце мая – начале июня (в это время заканчивается цветение, начинают наливаться ягоды, усиленно растут побеги);
- в начале – середине июля (ягоды буреют, рост побегов замедляется);
- в августе – сентябре (после созревания ягод, во время формирования почек и вызревания побегов).
 
Глубина промачивания не менее 40 см (10—20 л/куст на молодое растение и до 40—60 л/куст на плодоносящее).

 

Обрезка

Кусты черной смородины могут быть сжатыми и раскидистыми в разной степени. Они недолговечны; в пятилетнем возрасте начинается старение куста: отмирание ветвей, сокращение длины прироста.
 
Для поддержания хорошего урожая необходимо, чтобы прикорневые побеги образовывались ежегодно и однолетние приросты были сильными, т. к. основной урожай (70—90%) формируется на 1—2-летней древесине.
 
С 5 года после посадки вырезают ветви старше 4—5 лет со слабым приростом. Весной куст должен состоять из 15—20 ветвей не старше 5 лет. Кусты старше 6—7 лет практически не плодоносят и подлежат раскорчевке.

 

Особенности цветения

Цветки смородины всех новых сортов самоплодны, т. е. не требуют перекрестного опыления. Цветет она в мае 7—15 дней и часто попадает под возвратные весенние заморозки (критической считается температура -1°С). 

 

Созревание ягод

Созревает смородина в июле – начале августа. Разница в сроках созревания ранних и поздних сортов составляет, в среднем, 15 дней.
 
Ягоды необходимо собирать сразу же, как только они созревают, иначе при перезревании идет резкое снижение содержания витамина С.

 

Посадка

Почва под черную смородину должна содержать достаточное количество гумуса. Повышению плодородия и снижению засоренности однолетними сорняками в 5—6 раз способствует посев многолетних трав и сидератов (гречихи, гороха, овса, горчицы, фацелии).
В посадочную яму глубиной 30—40 см и диаметром 50—60 см добавляют до 10 кг органических удобрений и до 0,5 л древесной золы и суперфосфат (до 100 г). Лучшее время посадки – осень (сентябрь – октябрь), т. к. осенью в почве достаточно влаги, и возможна посадка без полива. Приживаемость достигает 100%, на следующий год растения хорошо развиваются. Весной смородина быстро трогается в рост, резко снижается приживаемость (до 80%), необходим полив и мульчирование. Прирост снижается в 2 раза.
 
Саженец высаживают наклонно и заглубляют на 5—8 см (на легких почвах – глубже), оставшиеся на поверхности побеги весной обрезают на 3—4 почки. После посадки растение поливают и мульчируют органическими материалами; в сухую, жаркую погоду поливы повторяют до полной приживаемости.

 

Расстояние от куста смородины до других растений должно быть не менее 1,5—2,5 м.

 

Внесение удобрений

Удобрения вносят на 3 год после посадки: органические, а также фосфорно-калийные – осенью, азотные и комплексные (NPK) – весной. Органические удобрения оказывают положительное влияние на смородину на всех типах почв: происходит повышение биологической активности почвы и обогащение гумусом, микроэлементами, физиологически активными веществами. Удобрения в виде перегноя, торфа или компоста не должны содержать семян сорняков.

 

Лучшие сорта

Современные сорта смородины самоплодные, не требуют перекрестного опыления. Представляют интерес сорта неосыпающиеся, с сухим отрывом ягод. Лучшие для Новосибирской области сорта следующие:

Очень крупные ягоды (средняя масса более 2 г, максимальная – до 5—6 г) имеют сорта Памяти Потапенко, Дегтяревская, Тамерлан, Маленький Принц, Соломон, Няня, Перепел. Крупные ягоды (1,7–2 и до 4,5 г) у сортов Августа, Селеченская, Багира, Изольда, Ксюша, Шадриха, Сокровище, Калиновка, Лидия.
 
Десертный вкус имеют сорта Калиновка, Селеченская, Минусинская сладкая, Глариоза, Лидия, Княжна. Хороший столовый вкус у сортов Шадриха, Соломон, Августа, Перепел, Ксюша.
 
Отличаются улучшенным биохимическим составом (высокое – до 2,8% – содержание пектина) сорта Ирмень, Черныш, Соломон, Августа, Перепел.
 
Срок созревания очень ранний и ранний у сортов Ранняя Потапенко, Лидия; поздний – у сортов Августа, Алтайская поздняя.
 
Устойчивость к вредителям и болезням листа (в т. ч. галловой тле и рябухе) имеют сорта Ирмень, Соломон, Черныш, Лидия, Ранняя Потапенко, Калиновка, Алтайская поздняя, Изольда.

 

Вредители и болезни
Вредители

Основные вредители (стеклянница, огневка, пилильщики, тля) почти аналогичны смородине красной. Кроме того, для черной смородины опасны:

- смородинный почковый клещ. Зимующие внутри почек клещи вызывают их вздутие, и почки не распускаются. Против клеща эффективно выращивание устойчивых сортов: Изольда, Ирмень, Черныш, Калиновка, Памяти Потапенко, Перепел, Лидия.

 
Смородиновый почковый клещ
Гусеница смородинной моли

- смородинная моль. Весной гусеницы выедают почки, не трогая внешних чешуй, почки осыпаются. Обработку гусениц нужно провести до набухания почек; 

- черносмородинный ягодный пилильщик. Повреждение гусеницами аналогично огневке, но не бывает паутины. Меры борьбы такие же, как с огневкой;
 
- смородинный листовой клещ. Весной он высасывает сок из листочков, и нижняя сторона листьев становится коричневой, края загибаются вверх, листья подсыхают. Клещ вредит все лето, и опасность его заключается в том, что он не виден невооруженным глазом. Против него эффективно опрыскивание коллоидной серой или Фитовермом.

 

Болезни

Основные болезни (мучнистая роса, антракноз и септориоз) также аналогичны болезням смородины красной. Опасны следующие заболевания:

- бокальчатая (весенняя) ржавчина. Появляются ярко-красные пятна на листьях с обеих сторон и побегах в начале июня, листья засыхают и осыпаются, побеги погибают. Инфекция зимует на разных видах осок и переносится ветром. Против этого заболевания проводят прореживание кустов, скашивание и выжигание осок. Эффективна посадка устойчивых сортов, обработка 8% мочевиной до распускания почек;
 
- столбчатая (летняя) ржавчина. На листьях сверху появляются хлоротичные пятна, снизу – оранжевые подушечки; листья опадают, прирост снижается. Зимует гриб на опавших листьях смородины и в тканях хвойных деревьев. Меры борьбы: уничтожение растительных остатков, обработка 8% мочевиной до распускания почек.

Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук

 
Красная смородина для Сибири

 

Красная смородина повсеместно встречается в лесах Сибири под названием кислица. По многим морфобиологическим признакам она близка к черной смородине. В отличие от нее красная смородина не имеет специфического смородинного запаха, а ягоды окрашены в белый или красный цвет.

Перенос дикорастущих форм в сад не имел успеха из-за периодичности плодоношения и низкого урожая. Более перспективными для выращивания в культуре оказались европейские сорта: Красный Крест, Замок Хаутона, Ютербогкая, Первенец, Щедрая. При укрытии снегом они ежегодно дают высокие урожаи приятных по вкусу ягод, в которых содержится от 30 до 65 мг витамина С, 300-500 мг Р-активных соединений, 1,7-4,4 мг кумаринов, 3,9-5,2% сахаров, 1,8-2,2% кислот.

Ягоды красной смородины прекрасны в свежем виде и в продуктах переработки. Из них готовят отличные желе, соки, компоты, джемы, варенье, способные вызывать аппетит, особенно у детей и пожилых людей.

Вино из ягод сортов Первенец, Красный Крест, Щедрая имеет красивый внешний вид и по вкусу не уступает виноградным. Особым янтарным блеском и ананасным ароматом отличаются вина из белоплодных сортов Голландская белая и Ютербогская.

Красная смородина в отличие от черной имеет более позднее цветение, вследствие чего в меньшей степени повреждается весенними заморозками. К достоинствам этой культуры относится также устойчивость к почковому клещу, махровости, мучнистой росе и более продолжительный продуктивный период жизни куста.

Биологические особенности

Красная смородина — это многолетний кустарник высотой 0,8-1,5 м, имеющий полураскидистую или прямослойнуою крону. Взрослый куст состоит из ветвей в возрасте от одного до 6-7 лет. Прикорневые побеги начинают ветвление со второго года — побеги второго порядка и т.д.

С возрастом длина молодых приростов, а следовательно и урожай, снижается. Растущие побеги обычно зеленоватого цвета или покрыты багрянцем. К осени они становятся серовато-коричневыми  шелушащейся корой.

В отличие от черной смородины основными органами плодоношения у красной смородины являются плодушки и скученные плодовые почки на границах годовых приростов, сосредоточенных в верхней десятисантиметровой зоне побега.

При благоприятных условиях роста плодушки живут и плодоносят до 3-4 лет. Ветви красной и белой смородины хорошо плодоносят до 6-7 летнего возраста, после чего их следует вырезать, оставив взамен столько же прикорневых побегов.

Основную нагрузку урожая несут ветви 3-5-летнего возраста. Хорошее развитие надземной массы куста сохраняется до 12-15-летнего возраста. Затем восстановительная способность ослабевает, накапливаются болезни, вредители и урожай снижается. Кусты подлежат раскорчевке.

Корневая система у красной смородины развита сильнее, чем у черной и размещается на глубине до 30-40 см. Отдельные корни проникают до 1-1,2 м, вследствие чего растения лучше переносят засуху.

Посадка и уход за красной смородиной

 

Красная смородина —  теплолюбивая и светолюбивая культура, поэтому высаживать ее надо на более возвышенных местах с подветренной стороны, где хорошо накапливается снег. Может расти на любых пригодных для земледелия почвах, но лучше удается на легких плодородных.

На место будущей посадки желательно внести под перекопку 6-10 кг перегноя, 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата на 1 м² площади. Ямки копают через 1-1,5 м друг от друга размером 40х40 см и вносят в них еще 3-5 кг перегноя, 50 г суперфосфата, 30 г калийной соли или 300 г древесной золы. Перемешав удобрения  верхним слоем почвы, засыпают на 2 трети ямки.

Лучшее время посадки — ранняя весна, а в защищенных местах и осень. Растения высаживают наклонно  заглублением на 6-8 см. После посадки саженец обрезают, оставляя на каждом ответвлении по 2-3 почки. Затем проводят полив по ведру на куст и мульчируют перегноем, навозом и т.д. При отсутствии осадков полив повторяют 2-3 раза.

Красная смородина отзывчива на удобрения. В первые 2-3 года для нее эффективна подкормка азотными удобрениями в дозе 15-20 г/м². При вступлении в плодоношение вносят полное минеральное удобрение в дозе: аммиачной селитры 20-25 г, суперфосфата — 50-60 г, калийной соли — 20-25 г на 1 м² прикустовой полосы. Азотное удобрение и органическое (в виде мульчи) лучше вносить весной.

Красная смородина более засухоустойчива, чем черная. Однако при недостатке влаги ухудшается вкус ягод, снижается их масса и общий урожай. Полив особенно необходим после цветения, по зеленой ягоде и влагозарядковый осенью, промачивая почву каждый раз на штык лопаты (3-4 ведра под куст).

Продуктивный возраст ветвей у красной смородины больше, чем у черной. Поэтому куст формируют из 18-20 ветвей в возрасте от одного до 6-7 лет. Поскольку все европейские сорта имеют пониженную зимостойкость, обязательным агроприемом ухода за кустом является укрытие снегом, а в малоснежных районах и пригибание.

 
 
Сорта красной смородины

Красный Крест. 

Самый зимостойкий из испытанных сортов. Куст среднерослый. Прикорневых побегов мало, но они хорошо ветвятся. Плодовые кисти длинные (15-19 ягод), ягоды репчатой формы, ярко-красной окраски, приятного кисловато-сладкого вкуса, среднепозднего срока созревания. Масса 0,6 г. Сорт достаточно устойчив к мучнистой росе и рябухе, но поражается ржавчиной и септориозом. Урожайность средняя — 1,6-2,6 кг с куста, а при высокой агротехнике — до двух ведер.

Замок Хаутона. 

Сорт достаточно зимостойкий при укрытии снегом. Образует много средневетвящихся прикорневых побегов. Плодовые кисти средней длины (12-15 ягод), со ветло-красными округлыми, сладко-кислыми плодами, массой 0,5 г. Устойчив к рябухе. Слабо поражается мучнистой росой, ржавчиной и септориозом. Урожайность в условиях производства 2,5-3,3 кг с куста.

Щедрая. 

Сорт требует обязательного укрытия на зиму снегом. Куст прямослойный. Плодовая кисть длинная (15-17 ягод) со средним (0,5 г) ягодами репчатой формы и ярко-малиновой окраски. Вкус кисловато-сладкий. Сорт практически устойчив к мучнистой росе и рябухе, но поражается ржавчиной и септориозом. Урожайность в условиях производства — 1,8-2,1 кг с куста.

Первенец. 

Сорт имеет высокорослый куст с мощными хорошо ветвящимися побегами. Зимостойкость недостаточная, нуждается в пригибании и окучивании снегом. Плодовая кисть длинная (15-21 ягода). Ягоды светло-красные, удлиненно-грушевидные, сладко-кисловатого вкуса, масса 0,6 г. Устойчив к ржавчине, рябухе и мучнистой росе, но поражается септориозом. Урожайность 1,6-2,5 кг с куста.

Ютербогкая. 

Сорт имеет низкорослые кусты, хорошо зимует при укрытии снегом. Плодовые кисти средней длины. Ягоды светло-желтой окраски, приятного сладко-кисловатого вкуса, раннего созревания, масса 0,5 г. Сорт устойчив к ржавчине, рябухе, очень слабо поражается мучнистой росой и септориозом. Урожайность — 1,5-3,0 кг с куста.

Смородина золотистая
Почти неизвестная смородина
 

Большинство садоводов-любителей при слове смородина обычно вспоминают смородину чёрную, красную и белую. Эти традиционные ягодные культуры прочно занимают уголок, а чаще периметр плодового сада. И мало кто из садоводов знает, что в мире насчитывается более 140 видов смородины. Но почти все они представляют интерес больше для учёных, чем для дачников. И все же один пока малораспространённый вид заслуживает того, чтобы его поселили в саду. Речь идёт о смородине золотистой.

 

Благодаря своим биологическим особенностям и хозяйственным качествам она способна пополнить и разнообразить сортимент витаминных ягод. Посудите сами: из-за аллергии не всякий человек может употреблять в пищу плоды чёрной и красной смородины. Ягоды же золотистой таким людям хлопот не доставляют. Из-за своего северного происхождения чёрная и красная смородины незасухоустойчивы и поэтому в условиях сухого жаркого лета, которое случается нынче часто, да ещё на песчаной почве получить хороший урожай, согласитесь, проблематично. Если же он и созреет, то даже у одного из наиболее крупноплодных сортов чёрной смородины – Ядрёной ягоды будут мелкими. Золотистая смородина к таким экстремальным условиям устойчива и ежегодно приносит неплохой урожай. Есть у неё ещё одно достоинство. Созревает она после того, как убран урожай земляники, крыжовника, малины и прочих ягодных культур. А значит, будет в саду ягода, которой могут полакомиться детишки.

Что же это за культура – золотистая смородина? Родина её – Скалистые горы Северной Америки. Оттуда в начале XIX века она попала в Российскую империю. Долгое время её использовали только в декоративных целях, и для этого были все основания. От снега до снега золотистая смородина – украшение сада. Во время цветения по красоте с ней вряд ли могут конкурировать большинство декоративных культур. Благодаря обилию ярко-жёлтых цветков куст её кажется золотым, что и дало название данному виду. После цветения растение не теряет декоративности: на ветвях развертываются листочки оригинальной формы, напоминающие листья крыжовника. В середине лета, когда человеческий глаз уже пресыщен зелёным цветом, золотистая смородина снова принаряжается, но на этот раз – плодами. Ягоды её овальные, блестящие, жёлтые, красные, чёрные или бурые, массой до 1 г. Взор невольно притягивается к ветке, увешанной гроздьями этих прекрасных плодов. И, наконец, осенью, когда всё в природе угасает, меркнет, золотистая смородина снова становится красавицей и привлекает к себе взгляд. Благодаря антоциановой окраске листьев она выглядит «сказочной принцессой» среди поблекших кустов других ягодных и декоративных растений. В таком наряде её часто укрывает на зиму снег.

Наверное, красота этой удивительной смородины не позволила нашим предкам заметить другие её качества – потребительские. По богатству химического состава плоды золотистой смородины могут соперничать с плодами других ягодных культур. В них много пектиновых, красящих и дубильных веществ, сахаров, лимонной, яблочной и янтарной кислот, витаминов С, В и даже каротина. Плюс к тому своеобразный освежающий вкус. Все это оценили в ряде стран. В Чехии и Словакии, например, население зачастую предпочитает золотистую смородину чёрной. Из её ягод получаются великолепного вкуса соки, компоты, варенье, джемы, вино. Компот из золотистой смородины – одно из лучших средств для утоления жажды в летнюю жару.

Растёт золотистая смородина кустом высотой до 2,5 м. Плодоносит ежегодно, начиная со второго года после посадки. Взрослый куст даёт не менее 4,5-5,0 кг ягод. На одном месте без снижения продуктивности куст может расти минимум 15 лет.

 

Цветёт она после появления первых листочков жёлтыми, очень ароматными цветками, собранными в соцветия по 5-15 штук. Они хорошо посещаются пчёлами, переносят кратковременные понижения температуры до -4°С. Многие формы золотистой смородины самоплодны. Биологической особенностью культуры является образование цветковых почек на однолетнем приросте. Из них на следующий год развиваются цветковая кисть и побеги замещения с плодушками. Плодушки живут до пяти лет, но наиболее высокий урожай дают в первые два года, что необходимо учитывать при обрезке. Цветение и созревание ягод идёт от основания кисти к её концу.

Созревшие ягоды не осыпаются, это позволяет убирать их за один приём.

Смородина золотистая неприхотлива к условиям выращивания. Благодаря глубоко проникающей корневой системе она неплохо растёт, развивается и даёт хорошие урожаи там, где трудно вырастить большинство других ягодных культур, например, на бедной песчаной почве. Это одна из самых засухоустойчивых культур. Однако она совершенно не переносит тяжёлые глинистые почвы и застой воды. В таких условиях кусты погибают через два-три года после посадки.

Золотистая смородина в отличие от своих родственников – смородины чёрной, красной, крыжовника и др. может давать корневые отпрыски, которые образуются в верхней части вертикально растущих и по всей длине разрастающихся в стороны корней. Из-за этой биологической особенности золотистую смородину можно использовать для закрепления подвергающихся эрозии участков. Правда, не все формы золотистой смородины обладают одинаковой способностью образовывать корневую поросль. Например, на моём участке растёт куст, за 12 лет не давший ни одного отпрыска.

При выращивании золотистой смородины садовод обязательно должен учитывать один нюанс. Если в момент роста ягод (май-июнь) стоит сильная засуха, а затем во время их созревания выпадают обильные осадки, может произойти растрескивание и загнивание плодов. Избежать этого можно, проведя хотя бы один полив в первой половине июня.

Золотистая смородина без малейших повреждений переносит любые суровые и неустойчивые зимы, когда по нескольку раз трескучие морозы сменяются оттепелями. Это объясняется её способностью сохранять глубокий покой при очень длительных потеплениях в зимний период. Устойчива она и к ранневесенним заморозкам во время цветения. В отличие от смородины чёрной и красной, крыжовника я ни разу не наблюдал повреждений низкими температурами её завязей.

Кроме того, золотистая смородина в условиях нашей природно-климатической зоны не имеет вредителей и болезней. За много лет выращивания её в своем саду я ни разу не обнаружил их. Не встретил я и упоминаний о врагах растения в специальной литературе. Это ещё один довод в пользу золотистой смородины – не нужно применять специальные средства защиты растений, не надо тратить деньги на закупку дорогостоящих пестицидов, травить свой организм при обработке растений и употреблении ягод; можно без опаски содержать пчёл.

Размножается золотистая смородина очень легко: одревесневшими зелеными черенками, любыми отводками, корневыми отпрысками, делением куста. Можно получать её растения посевом семян осенью на глубину 0,5-1,0 см. Всхожесть их очень высокая, поэтому никакая стратификация не потребуется, семена пройдут её в естественных условиях. Сеянцы начинают плодоносить на 3-4-й год, полученные вегетативно саженцы – на 2-й год.

Смородину золотистую можно использовать в качестве подвоя для крыжовника и красной смородины при выращивании их в штамбовой форме. В отличие от йошты такой подвой не подмерзает.

Высаживать саженцы смородины золотистой на постоянное место в саду можно осенью до наступления морозов и весной до распускания листьев. Место для неё лучше выбирать солнечное, и хотя она мирится с затенением, но на солнце плоды вырастают крупнее и вкуснее. В Беларуси наиболее распространены сорта золотистой смородины: Узбекская крупноплодная, Кишмишная, Плотномясая, Ягудина. Имеется и много местных высокоурожайных форм.

Сорта золотистой смородины российской селекции

 

Венера.

Раннего срока созревания. Среднезимостойкий – в суровые зимы с температурой ниже -40°С верхушки однолетних побегов подмерзают. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Высокоустойчив к грибным заболеваниям и вредителям. Урожайность 5,0-9,0 кг с куста. Назначение плодов – десертное.

Куст сильнорослый, слабораскидистый, приподнятый. Побеги средние, прямые, опушённые, матовые. Листья средние, зелёные. Листовая пластинка трёхлопастная, с глубокими вырезами, блестящая, неплотная, гладкая.

Кисть средней длины (3-4 см), состоит из 6-7 ягод. Ягоды массой от 1,5 до 3,2 г неодномерные, овальной формы, почти чёрные, блестящие, очень привлекательные, с тонкой кожицей, сочные, кисло-сладкие. Созревают более или менее одновременно.

Ермак.

Среднего срока созревания. Куст сильнорослый, плотный. Побеги средние, прямые, светло-зелёные. Листья крупные, зелёные. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, гладкая, прямая. Листья трёхлопастные с глубокими вырезами. Цветки крупные, ярко-жёлтые. Ягоды крупные, округлой формы, почти чёрные. Кожица средней толщины. Средняя масса ягод 1,2 г. Вкус их кисло-сладкий с нежным ароматом.

Изабелла. Среднего срока созревания. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины, прямые, светло-зеленые. Листья средние, желтовато-зелёные. Пластинка листа голая, матовая, гладкая, матовая. Листья трехлопастные с глубокими вырезами, цветки крупные, ярко-жёлтые. Ягоды крупные, округлые, немного приплюснутые по вершинам. Кожица чёрная, толстая. Средняя масса ягод 2,4 г. Вкус их кисло-сладкий. Сорт устойчив к низким температурам, болезням и вредителям.

Ляйсан.

Среднего срока созревания. В неблагоприятные годы однолетний прирост подмерзает. Засухоустойчивый и жаростокий. Высокоустойчив к болезням и вредителям. Урожайность 6,0-8,5 кг с куста. Транспортабельность средняя. Созревание растянутое. Назначение столовое.

Куст сильнороспый, среднераскидистый. Побеги прямые, матовые; верхушки молодых побегов – буро-красные. Листья средние, зелёные. Листовая пластинка голая, блестящая, неплотная, прямая. Листья трёхлопастные, с глубокими вырезами.

Кисть короткая (3 см), густая, состоит из 5-6 ягод. Ягоды средней массой от 1,3 до 2,8 г, округлой формы, желтоватые. Кожица средней толщины со слабым опушением. Вкус кисло-сладкий, освежающий.

Мускат.

Среднего срока созревания. Куст сильнорослый, сжатый. Побеги средние, жёлто-зелёные. Листья средние, зелёные с желтизной. Пластинка листа голая, блестящая, прямая. Листья трёхлопастные с глубокими вырезами. Цветки крупные, жёлтые. Ягоды крупные, округлые, немного приплюснутые, почти чёрные с кожицей средней толщины. Средняя масса ягод 1,3 г. Вкус их сладкий с мускатным ароматом. Устойчивость к морозам высокая. Не поражается болезнями и не повреждается вредителями.

Шафак.

Среднепозднего срока созревания. Засухоустойчивый и жаростойкий. В суровые зимы подмерзают невызревшие части растений. Сорт высокоустойчив к болезням и вредителям. Урожайность 5,5-8,0 кг с куста. Транспортабельность хорошая.

Куст среднерослый, среднераскидистый, с хорошей побегообразовательной способностью. Побеги средней длины, со свешивающимися верхушками, неопушённые, матовые. Нижняя часть молодых побегов слегка фиолетовая.

Листья средние, зелёные. Листовая пластинка опушенная, зелёная, гладкая, прямая, неплотная, матовая. Листья трёхлопастные, с мелкими вырезами.

Кисть средняя, 3-4 см длиной, с густым расположением ягод. Ягоды крупные, массой от 1,7 до 3,6 г (первые годы очень крупные), неодномерные, удлинённой формы, тёмно-вишнёвые, с опушением и сизым налётом, сочные, сладко-кислые.

П. Вороненко, учёный агроном

Смородина золотистая. Описание.

 

Эта культура до того необычна, что её часто называют гибридом смородины и крыжовника. Да и как не ошибиться, когда на высоком кусте с листьями крыжовника на ветках без колючек висят кисти чаще тёмных ягод, вкус которых необычен и не похож ни на чёрную смородину, ни на крыжовник. Это и есть золотистая смородина. Свое название она получила из-за своих золотисто-жёлтых цветков с приятным сильным ароматом.

Это растение сформировалось в Северной Америке. Считается, что родиной золотистой смородины являются западные штаты США, где она произрастает повсеместно. В Европу её завезли в середине XVII в. как декоративное растение.

В Россию она попала в начале XIX в. и долгое время выращивалась лишь в ботанических садах. Да и сейчас редко на каком участке можно увидеть золотистую смородину, хотя она может расти практически в каждом саду. Причём она будет хорошо себя чувствовать там, где другие ягодные культуры расти не будут: в тени деревьев, на склонах, в неудобных для обработки местах.

Значительно чаще она встречается в городских посадках как великолепное декоративное растение, украшенное весной золотистыми цветками, летом – чёрными ягодами, а осенью – пурпурными листьями.

Золотистая смородина более зимостойка, чем её знаменитые «родственники», может выдержать кратковременное понижение температуры ниже – 30°C. Чаще всего от морозов страдают верхушки однолетних побегов, которые осенью не успели закончить свой рост. При этом после зимних повреждений она быстро восстанавливается. Поэтому в самый неблагоприятный год золотистая смородина является надёжным гарантом того, что вы не останетесь без ягод.

Она светолюбива, но может расти и в полутени. От хорошо известных нам чёрной и красной смородины и крыжовника она отличается высокой устойчивостью к наиболее опасным вредителям и болезням. Растение хорошо переносит стрижку, устойчиво к газам и пыли.

Золотистая смородина – многолетний кустарник семейства крыжовниковых высотой до 2,5 м, который состоит из 15-20 ветвей разного возраста. По силе роста и долговечности ветвей (9-10 лет) золотистая смородина значительно превосходит и чёрную, и красную смородину. От основания куста растут многочисленные новые толстые и прямые побеги, которые идут на смену старых, засыхающих частей куста.

Корневая система очень мощная, вертикальные корни проникают на глубину более 2 м. Именно поэтому она хорошо переносит недостаток влаги в почве. Основная масса корней находится на глубине до 50 см и уходит в сторону далеко за пределы кроны.

Листья золотистой смородины внешне очень похожи на листья крыжовника. Они схожи настолько, что многие садоводы ошибочно считают, что золотистая смородина является гибридом чёрной смородины и крыжовника. Летом эти листья зелёные, а осенью приобретают пёструю окраску – желтовато-красновато-зеленую. Именно в эту пору кусты особенно красивы.

Золотистая смородина цветёт в течение 8-15 дней, позже чёрной смородины, что позволяет ей избежать весенних заморозков. Её цветки яркие, золотисто-жёлтые, довольно крупные, очень душистые. Они собраны в кисти от 5 до 10-12 штук. Из-за их обилия и красоты весь куст кажется золотым. Насекомые посещают их очень охотно. Цветки переносят заморозки до -3°C.

Плодоношение кустов ежегодное. От цветения до созревания ягод проходит 35-40 дней. Созревают они в августе, когда основные ягодные растения уже закончили плодоношение.

Ягоды золотистой смородины слегка овальные, разнообразные по окраске – чёрные, коричневые, пурпуровые, оранжевые, розовые. У ягод нет характерного для чёрной смородины запаха и вкуса, они сочные, сладкие, с очень пикантной слабой кислинкой. Многим садоводам они могут даже показаться пресными. Кожица ягод плотная, однако, при неравномерном увлажнении они растрескиваются. Средняя масса ягод 0,5-1 г, т.е. примерно как у красной и белой смородины.

Созревают ягоды золотистой смородины недружно, но, созрев, держатся на ветке прочно и не осыпаются в течение 5-6 недель, что позволяет их убирать за один приём. Урожай со взрослого, правильно сформированного куста может доходить до 6-8 кг ягод и более. Плодоносит она ежегодно, начиная со второго года после посадки.

Ягоды золотистой смородины имеют богатый химический состав. В них содержится до 70 мг/% витамина C, много P-активных веществ. По содержанию витамина A золотистая смородина стоит на первом месте в ряду смородин. Ягоды используются для всех видов переработки, из них готовят прекрасное вино.

Но один недостаток у ягод золотистой смородины всё же есть – её ягоды имеют длинный «усик» – остаток венчика цветка. Поэтому после сбора ягод их приходится «подстригать» ножницами.

Золотистая смородина устойчива к почвенной и воздушной засухе как во время цветения, так и в период плодоношения. Не требовательна она и к почвенным условиям, хотя и предпочитает почвы легкого механического состава.

Помимо всего прочего, золотистая смородина – отличный подвой для урожайных сортов смородины других видов и крыжовника.

Сортовую золотистую смородину, как и чёрную, размножают одревесневшими и зелёными черенками, отводками, корневой порослью и делением куста. А не сортовую золотистую смородину очень легко размножить посевом семян ранней весной или под зиму. При весеннем посеве семена лучше стратифицировать во влажном песке под снегом или в холодильнике в течение 3-4 месяцев, хотя и без этого всхожесть у них очень высокая.

Эти сеянцы пикируют в фазе 3-4 листьев и затеняют. Сеянцы начинают плодоносить на 3-4-й год, а полученные вегетативно саженцы – на второй год. При семенном размножении сортовые признаки не сохраняются.

Как уже говорилось выше, золотистая смородина очень неприхотлива, но она не переносит тяжёлую глинистую почву и высокий уровень грунтовых вод. Место для нее лучше выбирать солнечное, и хотя она мирится с затенением, но на солнце ягоды вырастают крупнее и вкуснее.

Саженцы золотистой смородины сажают на расстоянии друг от друга в ряду через 120 см, а между рядами – не менее 250 см, заглубляя их при посадке на 5-6 см и обязательно укорачивая побеги, оставляя на них не более 3 хорошо развитых почек. Для получения постоянных высоких урожаев ягод необходимо сажать не менее двух сортов.

Посадочную яму желательно делать размером 60х60х60 см, внося в неё по 1 ведру перепревшего компоста, по 1 ведру торфа и крупнозернистого речного песка (на тяжёлой почве), 5-6 стаканов золы, по половине стакана суперфосфата и калийных удобрений.

На ветках старше 6-7 лет ягоды мельчают, и плодоношение смещается к периферии куста. При этом падает урожайность. Поэтому надо ежегодно вырезать ветви старше этого возраста, заменяя их молодыми и сильными побегами возобновления.

2017 "Сады Сибири" Сайт создан rakurszarinsk@mail.ru