уход за вишней

Вишня в Сибири: виды и особенности выращивания

Даже в суровых сибирских условиях можно получить хороший урожай ароматной вишни, главное – правильный выбор вида и знание особенностей выращивания.

 
Особенности выращивания
Вишня – косточковая культура умеренного климата, дающая хороший урожай на 3—4 год после посадки. Ее плоды обладают целебными и тонизирующими свойствами; их используют в свежем, сушеном, замороженном и консервированном виде.
Вишня относительно холодостойка, но в Сибири ее морозостойкость ниже, чем у яблони. Она светолюбива. Для нормального роста и плодоношения ей необходим достаточный воздушный дренаж и среднегодовая сумма осадков не менее 500—600 мм.
Вишня не выносит длительного переувлажнения, грунтовые воды должны быть не ближе 1,5—2 м от поверхности почвы. Оптимальная реакция почвы – близкая к нейтральной.
 
Деление на группы
Традиционно принято различать 2 группы:
Типичные вишни: вишня степная, обыкновенная и черешня, которые хорошо между собой переопыляются и срастаются при прививках. Все они формируют корневую поросль. Плоды красные, кислые, на длинной плодоножке. Виды восприимчивы к коккомикозу.
Микровишни: вишня песчаная и войлочная, которые не образуют поросли, переопыляются между собой и сливой, хорошо срастаются со сливой при прививках, страдают от выпревания зимой. Плоды на короткой плодоножке, сладко-терпкие. Виды устойчивы к коккомикозу.
 
Виды
Вишня степная (кустарниковая)
Чаще всего в Сибири встречается вишня степная, или кустарниковая – наиболее морозостойкий вид (древесина и ростовые почки выдерживают температуру до -45…-50°С. цветочные почки – до -35°С в первую половину зимы и до -25°С после оттепелей).Фото: Вишня степная 
Степная вишня засухоустойчива, нетребовательна к почве, цветет в конце мая. Плоды мелкие (от 0,8  г до 3—4,5 г), созревают в середине – конце июля. Куст достигает высоты 1—2 м, формирует много корневой поросли. Низкие формы неустойчивы к выпреванию, но морозостойки; более высокорослые (гибридные) формы могут не выпревать, но подмерзают в суровые зимы.
 
В Западной Сибири распространены следующие сорта вишни НИИ Садоводства Сибири: 

Алтайская ласточка, Максимовская, Желанная, Алтайская ранняя, Касмалинка и местные отборные формы. Редко встречаются сорта северного Урала, плодоношение которых нестабильно (Свердловчанка, Пламенная, Взлетная, Щедрая).

Вишня обыкновенная (кислая)Европейский вид, гораздо менее зимостойкий, чем степная (кустарниковая) вишня. Она менее морозостойка, резко снижает закалку после оттепелей, часто страдает от весенних солнечных ожогов коры, камедетечения и от возвратных весенних заморозков.Фото: Вишня обыкновенная Вишня обыкновенная – это кустарник, чаще всего довольно высокий (до 3,5 м), который формирует незначительную (по сравнению с вишней кустовой) корневую поросль, подмерзает выше уровня снега. Но она устойчива к выпреванию, крупноплодная, с хорошим вкусом ягод. В Сибири вишню обыкновенную традиционно выращивают в стелющейся форме (как и европейскую яблоню).Цветет с конца мая в течение 12—14 дней, одновременно со степной, может переопыляться с ней. Плоды массой 3,5—6 г, хорошего кисло-сладкого вкуса, созревают в 2—3 декадах июля.Известны такие сорта вишни обыкновенной для Сибири, как Ашинская, Любская, Шубинка, Владимирская, Сеянец Любской, Шоколадница.

Вишня песчанаяК вишне песчаной относятся вишня западная Бессея и восточная низкая; это кустарник высотой 1—1,5 м, чаще распростертый (есть и пирамидальные формы, менее морозостойкие). Листья зеленые сверху и светло-зеленые снизу, узкие, ивообразные, Корневая система поверхностная (располагается в горизонте 10—30 см) и не формирует корневой поросли.Фото: Бессея Вишня песчаная сильнее, чем степная, подмерзает и выпревает под снегом. Но после гибели надземной части она быстро восстанавливается от корня и на следующий год дает урожай, т. к. плодоносит на однолетней древесине. Вишня песчаная скороплодна, начинает плодоносить на второй год после посадки.Цветет вишня песчаная в начале мая (часто цветение не совпадает со сливой). Плоды овально-круглые, темно-бурые, черные, реже – зелено-желтые, массой 2—3,5 г, сладко-терпкие, реже без терпкости. Созревают в конце августа – начале сентября.В Сибири встречаются местные отборные формы, которые размножаются вегетативно (черенками).

Вишня войлочнаяДальневосточный вид, в Сибири распространена меньше, чем песчаная, сильнее песчаной вишни выпревает под снегом. Это компактный куст высотой 1—2 м с пирамидальной кроной; листья мелкие, гофрированные, покрыты волосками с нижней стороны. Корни глубокие, слабоветвящиеся, без поросли.

 

Вишня войлочная менее морозостойка (выдерживает до -34…-43°С), чем песчаная, зимует в защищенных от ветра местах под умеренным слоем снега, сильно подмерзает после оттепелей и плохо выносит возвратные заморозки. Опасность повреждения весенними заморозками снижается на склонах. Рекомендовано высаживать растения под углом 45о и пригибать их зимой.
Лучше зимуют молодые, 1—2-летние растения; опыт показывает, что редко удается получить 1—2 урожая, после чего начинается выпадение растений.
Вишня войлочная неприхотлива к почвам, солеустойчива и засухоустойчива, при избыточном увлажнении зимостойкость снижается. Агротехника сходна с вишней степной. Для ускорения вызревания тканей рекомендуется прищипывать побеги за 3 недели до морозов.
Плодоносит чаще на 1—2-летней древесине, цветет в середине-конце мая (на 6—8 дней раньше вишни степной). Плоды сочные, чаще сладкие, розово-красные, округлые, массой 1,5—3 г. Созревают в конце июля – начале августа на короткой (0,3—0,5 см) плодоножке, легко отделяются от побега.
В Сибири встречаются сеянцы вишни войлочной, привезенные для продажи из более южных регионов Сибири (Алтай, Омская область), из Хакассии и европейской части.

Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук

Наши полезные советы по уходу за вишней в Сибири

Доброго вам дня, уважаемые садоводы! Энтузиазм у истинно увлеченных людей велик, а потому даже в самых неподходящих для выращивания плодовых культур регионах, неутомимые труженики все равно получают урожаи. Так, уход за вишней в Сибири требует не только большого труда и определенных знаний, но еще и настоящей увлеченности этим кропотливым делом. На некоторых тонкостях мы сегодня и остановимся.

 

Главное – выбрать тип и сорт

Несмотря на то, что на рынке  представлено множество видов и сортов вишни, выбор культур для сибирского региона является сложным. Все дело в суровом климате, так как все-таки вишня – растение теплолюбивое и местные условия для обычных сортов не подходят. Парадокс, но специалисты считают, что тепла и света для вишни в этом краю вполне достаточно.

А вот проблемами являются:

  • неустойчивость растений к возвратным заморозкам в весенний период (это рядовое явление в Сибири);

  • малая стойкость к солнечным ожогам;

  • относительно короткий период покоя;

  • затяжной рост культуры осенью.

Именно поэтому садоводы региона предпочитают выращивать особые виды вишни:

  • обыкновенную (формируя ее в стланцевой форме);

  • степную;

  • войлочную.

Разводят, но в меньшей степени и песчаную вишню, часто используя ее как подвой (например, для сливы). Для Сибири выведены и районированы специальные сорта, многие садоводы выращивают культуры селекции местных НИИ и селекционных опытных станций. Мы расскажем о каждом виде, приведем примеры сортов, которые хорошо зарекомендовали себя в условиях сибирского климата, остановимся на специфике ухода.

 

Что необыкновенного в вишне обыкновенной?

Казалось бы, чего проще: приобрести для сада самую зимостойкую вишню для Сибири,  обеспечить хороший уход и радоваться урожаю. Но на деле все происходит не так, потому что даже самые морозостойкие вишни, которые выращиваются в средней полосе, в Сибири чувствуют себя некомфортно, и урожая можно не получить. Поэтому обычно вишню обыкновенную (сорта Любская, Шоколадница) выращивают в стланцевой форме. Это потребует хлопот, тем более, что вишни хуже поддаются формированию кроны, чем те же яблони. Но если все сделать правильно, получите вкусные и сладкие ягодки.

 

Как формировать крону?

Суть выращивания стланцевым способом заключается в формировании у растений кроны особой формы. При этом располагается она ближе к земле, что позволяет укрывать деревья и обеспечивать им защиту от холодов. Формирование начинают сразу после укоренения саженца, аккуратно пригибая новые побеги.

ВАЖНО!

Новые побеги пригибают в южную сторону, используя для этого специальные крючки из проволоки или дерева.

 

Угол наклона веток – около 30-40 градусов, расстояние от земли не более 20 см. В осенний период дерево пригибают сильнее, позже укрывают снегом. Если зима малоснежная, то вишню нужно обязательно прикрывать или специальными материалами, или лапником, соломой.

 

Районированные сорта

Также хорошо зарекомендовали себя сорт вишни обыкновенной, выведенные специально для Сибири:

  • Щедрая;

  • Алтырская;

  • Стандарт Урала;

  • Гридневская;

  • Маяк.

Уход за ними вполне традиционный. Но надо помнить, что в этом регионе посадку саженцев лучше проводить весной (не ранее апреля), чтобы молодые вишенки за лето набрались сил и ушли зимовать крепкими и полными сил. Подкормку вносят при посадке, на последующие три года этих удобрений вполне хватит. После того, как вишня начнет плодоносить, рекомендуется вносить по осени калийные и фосфорные удобрения, а также проводить подкормки в период вегетации (специальными комплексными составами).

 

Уход за степной вишней

Это кустарниковый вид вишни, отличающийся слабым ростом, хорошей зимостойкостью, скороплодностью. Сибирские садоводы выращивают как обычную вишню степную, так и ее гибриды, обладающие улучшенными свойствами. В настоящее время в садах чаще всего можно встретить именно гибриды (вишня обыкновенная+вишня степная), которые не вымерзают, дают стабильные урожаи, являются самоплодными.

Это такие сорта:

  • Субботинская;

  • Желанная;

  • Ашинская;

  • Максимовская;

  • Алтайская ранняя.

Когда садить вишню в Сибири? Высаживать саженцы лучше всего весной, когда почва полностью оттает. Хорошо выбрать местечко на возвышенности, чтобы даже в очень снежные зимы тут не было огромных сугробов, и корни вишенки не подопрели. Почвы – только легкие и средние (идеально – супесчаные), с обязательным внесением в яму удобрений.

Состав подкормки может быть такой:

  • калийные удобрения (20 г);

  • фосфорные (40 г);

  • перегной (до 5 кг на 1 кв. метр).

Удобрения нужно растворить в воде и только в таком виде вносить в яму. В дальнейшем подкормки примерно раз в два года. После укоренения вишни аккуратно проводят прополки, рыхления. Необходимо помнить, что корни у вишни располагаются близко к поверхности земли, поэтому рыхлить нужно очень осторожно. Поливы редкие, в зависимости от погоды. Но если стоит засушливая погода, то в период интенсивного роста (это конец мая – начало июня) поливы должны быть обильными.

 

ВАЖНО!

За три-четыре недели до сбора ягод поливы надо прекращать. Это позволит не допустить растрескивания спелых плодов.

 

Обрезка – важная процедура, выполнение которой влияет на общую продолжительность жизни и плодоношения растения.

 

ВАЖНО!

У степной вишни плоды формируются на однолетних побегах, это надо учитывать при обрезке!

 

Куст формируют аккуратно, убирают все больные и сухие ветки, а также те, которые старше 7-8 лет. Чтобы крона была раскидистой, но не загущенной, оставляют примерно пять-шесть веточек. Прореживание делают регулярно, не допуская загущенности. Однолетние побеги даже не укорачивают, чтобы не снижать урожайность. Также рекомендуется удалять всю корневую поросль. Вишня подвергается нападению вредителей, может болеть коккомикозом (именно эти виды растений).

Для профилактики обязательно проводятся опрыскивания:

  • весной до того как распустятся почки (азофос по инструкции);

  • во время цветения (хорошо использовать препарат Скор);

  • также проводят опрыскивание от вредителей.

Многие садоводы выбирают самоплодные сорта, дающие неплохие урожаи без опылителя, и это, конечно правильно. Но лучше все равно подсаживать опылители, так как эта мера позволяет увеличить урожай даже у самоплодных сортов.

 

НА ЗАМЕТКУ!

Сорт Алтайская ласточка отлично подходит как опылитель для многих других сортов вишни, выращиваемых в Сибири.

 

Если правильно ухаживать, то с вишни в Сибири можно получить до 10-15 вкусных ягод с куста (в зависимости от сорта). Конечно, уважаемые садоводы, сибирская вишенка, возможно, будет не такой сладкой, как южная, с немного терпким вкусом, но порадует вас все равно!

 

Неприхотливый уникум

Как уже было сказано выше, садоводы Сибири выращивают  такой вид вишни как войлочная. Растение, пришедшее в регион с Дальнего Востока, не особо хорошо переносит сильные сибирские морозы, не любит снежные зимы. Этот вид вишни серьезно страдает от возвратных заморозков, которые так часто бывают весной в Сибири, а также достаточно часто выпревает. Ее сажают на Алтае, в Омской области, впрочем, и в других районах этого сурового региона есть садоводы, которые предпочитают именно войлочную красавицу. При этом высаживаются сорта дальневосточных опытных станций, районированных сортов войлочной вишни для Сибири пока не выведено.

 

Что важно учесть при уходе?

Как выращивать этот вид вишни? Она любит расти на солнечном, защищенном от ветра месте. Так как вишня подвержена повреждению от возвратных заморозков, то хорошо высаживать ее на склонах (если есть такая возможность). Это защитит ее от холодов, сбережет цвет. Высадка саженцев рекомендуется  только весной, все-таки в условиях Сибири от осенней посадки лучше отказаться. Если саженцы куплены, то тогда нужно позаботиться об их зимовке (прикопать). Является засухоустойчивым кустарником, поэтому в обильных поливах не нуждается. Так же как и другие виды вишни, войлочная хорошо растет на легких, супесчаных почвах. Цветет с середины мая, и вот здесь нужно очень внимательно контролировать, чтобы цвет не попал под  возвратные заморозки. Агротехника не отличается от ухода за вишней степной. Так как эта вишня самобесплодная, то необходимо высаживать несколько сортов. Несомненный «плюс» — высокая стойкость к поражению болезнями, в том числе к коккомикозу и монилиозу. Плоды – сладкие, розово-красные, появляются на одно-двухлетних ветках. При правильном уходе плодоношение наступает уже на 3-4 год, продолжается до 20 лет. Возможно, кому-то выращивание вишни в Сибири, с ее морозами и очень суровым климатом, покажется слишком хлопотным делом. Но мы-то знаем, что есть немало садоводов, которые экспериментируют, трудятся, пытаются и что самое главное – у них все получается! Так что, возможно, все-таки стоит попробовать? А пока – только удачи и хороших урожаев!

Наталья Северова

2017 "Сады Сибири" Сайт создан rakurszarinsk@mail.ru